به منظور تسریع در روند اجرای پخت قبل از آبکشی و حذف جابجایی و انتقال برنج از دیگ با آبگردان ، دیگ استیل شیردار بهترین گزینه جهت جوشاندن و پخت اولیه برنج می باشد که بلافاصله بعد از پخت اولیه برنج، صافی در زیر شیر 3 اینچی استیل دیگ قرار گرفته و با چرخاندن دسته شیر، عملیات جابجایی و صاف نمودن برنج براحتی امکان پذیر می گردد.
استفاده از دیگ شیردار جهت پخت ترکیبی که با استفاده از بخارپزهای سوپرهیت آریا آنجام می گیرد، توصیه می گردد.